Колумбия Дулима
Доставляем кофе по Омску в день заказа. Отправляем по всей России.
Колумбия Дулима — колумбийский спешиалти-кофе свежей обжарки из департамента Уила с яркими нотами тёмного винограда, вишни и горького шоколада, средней кислотностью и высокой сладостью. Универсальный сорт и для эспрессо, и для фильтра.
О ферме
Уила — это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на востоке страны. Множество горных склонов, большая высота произрастания в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают кофе из этого региона таким ярким и узнаваемым.
В чашке
У нас на каппинге этот кофе заработал оценку 83,25. Высокая сладость, отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Как заваривать
Дулима хорошо раскрывается и в эспрессо, и в фильтре: в эспрессо усиливаются шоколад и ягоды, в пуровере ярче звучат виноградная кислотность и сладость. Смелем бесплатно под ваш способ заваривания.
Часто задаваемые вопросы
В день заказа (при заказе до 16:00).
Да, молим под ваш способ заваривания.
Зерно дольше сохраняет аромат. Если нет кофемолки — смелем бесплатно под ваш способ заваривания.
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Вкус раскрывается ярче всего в первые 2–3 недели после обжарки.
