Демократическая республика Конго – вторая по величине страна в Африке. Расположение у экватора, тропический климат и плодородные почвы создают отличные условия для выращивания арабики. Благодаря идеальным природным условиям в ДР Конго можно выращивать кофе очень высокого качества – эта страна может стать новым бриллиантом в мире кофе.
Kiivu – это платформа конголезских производителей спешелти кофе в Северном и Южном Киву, объединённых в несколько кооперативов, управляемых фермерами. Один из кооперативов – это Kivu Cooperative of Coffee Traders and Planters (CPNCK), основанный в 2011 году с целью “предотвратить страдания, спасти жизни людей и защитить виды животных, находящихся на грани вымирания”. CPNCK сейчас насчитывает более 2100 участников.
